Popis
Hlavní přednosti produktu
- ✔️ vyrobí chutnou a kvalitní vodu
- ✔️ ochrání vaše spotřebiče proti vodnímu kameni
- ✔️ ventil vody se sám uzavře
- ✔️ jedná se o filtraci, která probíhá v pěti fázích
- ✔️ filtr je možné položit jak vertikálně tak horizontálně
Základní řada společnosti BWT pro filtrace vody do gastronomie, je právě řada BWT Bestmax. Jedná se o filtraci, která splní požadavky všech odvětví. Filtrační kapacita 5200 litrů je při používání přístrojů s přípravou páry a karbonátové tvrdosti 10 °dKH.
Filtrační kapacita v litrech
Důležitý společník
Samotná filtrace je důležitá součást pro funkčnost jak kávovarů tak dalších zařízení pro gastronomii. Voda, kterou získáte díky této filtraci je na vysoké úrovni a výslednou chutí budete spokojeni. Filtrace také pomáhá s odvápněním a váš kávovar tak není vystaven jakémukoliv riziku, které by vápník do jeho cest mohl přivést.
HORECA
Použití filtrace BWT Bestmax je ideální k využití jak pro domácnost tak gastronomii. Je koncipována na velký objem, který dokáže přefiltrovat s ohledem na výslednou cenu. Řada Bestmax se projevuje na úpravě vody snížením Ca2+, Mg2+, částic, cizích chutí a chlóru.
Jak určit správnou kapacitu filtrace vody
Dejme tomu, že chceme 10 l filtrované vody denně z kartuše BWT Bestmax. To znamená, že cca 3650 litrů ročně proteče přes filtr. Můžeme uvažovat (podle tabulky níže) o velikosti V, ale ještě je třeba zjistit celkovou tvrdost naší vody. Podle „kapacího“ testu vody zjistíme dejme tomu hodnotu 17°TH. A teď už jsme si jistí, že ideální pro nás bude BWT Bestmax L s nastavením obtoku (by pass) na čísle 3.
Nápojové automaty bez generování páry
Příprava horkých nápojů s generováním páry
Doporučené příslušenství pro instalaci kartuše
- ✔️ tlakové flexi hadičky na propojení vody z řádu do filtrace a z filtrace do kohoutku/kávovaru
- ✔️ BWT Besthead Flex připojovací hlavice pro kartušovou filtraci,
- ✔️ velmi doporučujeme i BWT Protector mini, jakožto před-kartušový filtr pevných částic, především pokud předpokládáte použití filtrované vody pro váš kávovar (rozvody v kávovaru mají velmi úzké součásti, které by i malé částečky ve vodě mohly ucpat)
- ✔️ BWT AQA monitor s LCD pro kontrolu průtoku vody filtrem, protože takto budete mít přesná data o využití filtru, ať jej vždy vyměníte právě včas
