Popis
Kvalitní káva na filtr: Rwanda – Ngoma Washed
- ✓ země Rwanda
- ✓ oblast Southern Province
- ✓ producent farmáři dodávající na stanici Ngoma
- ✓ nadmořská výška 1400-2100 m n. m.
- ✓ druh 100% Arabika
- ✓ odrůda Bourbon
- ✓ zpracování promytá
- ✓ pražení na filtr
Plně promytá káva odrůdy Bourbon
Káva Rwanda Ngoma pochází z oblasti Kavumu v jižní Rwandě. Tato káva odrůdy Bourbon, pěstovaná ve výškách 1400-2100 m n. m., vyniká jemnou kyselostí a sladkými tóny červeného ovoce. Plně promytý proces jí dodává čistou a vyváženou chuť.
Farmáři pečlivě ručně sbírají zralé třešně, které jsou následně fermentovány, promývány a sušeny na vyvýšených lůžkách. Každý krok je přísně kontrolován, aby byla zajištěna špičková kvalita.
Farma Ngoma podporuje udržitelnost a lepší životní podmínky farmářů. Díky iniciativám jako Kahawatu Foundation se zlepšují zemědělské praktiky, podpora žen a ochrana přírody.
Ovocné tóny pomeranče a hrušky s heřmánkovou dochutí
Kávy z Rwandy jsou proslulé svou jasnou kyselostí, sladkými tóny a čistým chuťovým profilem, díky čemuž patří mezi nejoblíbenější kávy na světě. Tato konkrétní káva Rwanda Ngoma přináší jedinečnou kombinaci ovocných chutí pomeranče a hrušky, které doplňuje jemná dochuť heřmánku.
Doporučujeme na přípravu filtrované kávy. Právě pro tuto metodu přípravy kávy byl vytvořen profil jemného pražení. Kromě použití na klasickou překapávanou kávu z dripperu nebo překapávacího kávovaru si kávu užijete i z French Pressu, AeroPressu nebo Chemexu.
